手羽先と丸ごと新玉ねぎのトマト煮
Description
圧力鍋で作る、ほぼほったらかし料理！
形をキープしたまま、とろける食感の甘～い新玉ねぎ、たまりません♪
形をキープしたまま、とろける食感の甘～い新玉ねぎ、たまりません♪
まんまるらあて
材料
（３人分）
６本
３個
トマト缶半分
☆きび砂糖
大さじ１
☆白だし
大さじ２
ハウス香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞
適量
ＧＡＢＡＮイタリアンパセリ
適量
作り方
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1
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新玉ねぎは皮をむいて、上下を切り落とし圧力鍋へ。
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2
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火にかけていないフライパンに香りソルトを軽く振り、手羽先を並べる。上からも香りソルトを軽く振る。
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3
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フライパンを中火にかけ、手羽先の両面に焼き目を付ける。（鶏皮から脂が出るので油不要）
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4
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圧力鍋に焼き目をつけた手羽先と
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5
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☆を入れる。
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6
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加圧１０分後、自然冷却。
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7
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こんな感じ。
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8
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盛りつけて、パセリをふって完成！
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コツ・ポイント
手羽先と新玉ねぎを増やせば、４～５人分に対応できます。
このレシピの生い立ち
休日ランチに、特売の手羽先と新玉ねぎを使って♪
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
まんまるらあて
