春の香り！蕨のおこわ

蕨は食べやすい長さに切っておく。薄揚げも食べやすい大きさの短冊に切り、油抜きをしておく。米は合わせて研ぎ、ざるに上げて30分ほど吸水する。

炊飯器に米と蕨、☆印の調味料を入れ、分量の水を入れてスイッチオン！炊飯器によって水の量や炊き上げ時間は違うと思うので、確認してください。

鍋に★印の麺つゆと薄揚げを入れて、完全に水分がとぶまで炊いておく。