厚揚げのカリカリ焼きキノコ餡かけ

きのこをごま油（分量外）で水分がでてしんなりするまで炒めます。

鍋に水と片栗粉以外の餡の材料を入れて火にかけ、きのこを入れたら一煮立ちさせます。

トースターのトレーにアルミホイルししいて、強で15分焼きます。