簡単・美味しい【スペインオムレツ】

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Description

混ぜて焼くだけ!
たっぷりチーズと具沢山の野菜で、美味しいスペインオムレツを作りましょう。

材料 (4人分)

4個
1/2個
1/2個
1/3株
50g以上
50cc
塩、コショウ
1つまみ
大さじ1
コンソメ
小さじ1

作り方

  1. 1

    ★を角切(五ミリくらい)りにして、レンジで2分加熱する。

  2. 2

    ◯を角切り(五ミリくらい)にして、フライパンで軽く火を通す。

  3. 3

    たまご、牛乳、塩、コショウ、コンソメ、チーズをボールに入れて混ぜる。

  4. 4

    1,2を3に入れて混ぜる。

  5. 5

    油を引いてあたためたフライパンに、4を入れて軽くかき混ぜる。

  6. 6

    下面がこんがりしてきたら、ひっくり返す。大皿を使ってスライドさせてから、ひっくり返すと作業しやすいです。

  7. 7

    こんがりと焼けたら完成!

コツ・ポイント

たまごはこんがりするまで放っておくのがポイント。混ぜすぎると固まらなくなります。
合図は、香ばしく漂うチーズの香り★

味がしっかりしているので、ケチャップはお好みで。
そのままでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

余った野菜と卵を美味しく食べるために。
レシピID : 5048059 公開日 : 18/04/26 更新日 : 18/04/26

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