簡単・美味しい【スペインオムレツ】
作り方
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1
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★を角切(五ミリくらい)りにして、レンジで2分加熱する。
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2
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◯を角切り(五ミリくらい)にして、フライパンで軽く火を通す。
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3
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たまご、牛乳、塩、コショウ、コンソメ、チーズをボールに入れて混ぜる。
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4
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1,2を3に入れて混ぜる。
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5
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油を引いてあたためたフライパンに、4を入れて軽くかき混ぜる。
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6
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下面がこんがりしてきたら、ひっくり返す。大皿を使ってスライドさせてから、ひっくり返すと作業しやすいです。
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7
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こんがりと焼けたら完成!
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コツ・ポイント
たまごはこんがりするまで放っておくのがポイント。混ぜすぎると固まらなくなります。
合図は、香ばしく漂うチーズの香り★
味がしっかりしているので、ケチャップはお好みで。
そのままでも美味しいです。
合図は、香ばしく漂うチーズの香り★
味がしっかりしているので、ケチャップはお好みで。
そのままでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
余った野菜と卵を美味しく食べるために。