給食のツナそぼろの画像

Description

ご飯のおともやお弁当に!家にあるもので簡単に作れます。

材料 (2~3人分)

小1/2本
生姜のみじん切り
小さじ1
★醤油
小さじ1と1/2
★砂糖
小さじ1
★酒
小さじ1
★みりん
小さじ1/2
(めんつゆ)
(小さじ1~)

作り方

  1. 1

    写真

    ツナはオイル漬け・ノンオイルともに、軽く水気を切っておく。

  2. 2

    写真

    人参はみじん切りに。生姜もみじん切りに。私は面倒なので桃○のきざみ生姜を使ってます。

  3. 3

    写真

    ★の調味料と、材料をすべてフライパンまたは鍋に入れ、中~弱火で混ぜながら炒める。

  4. 4

    濃いめの味がお好みの場合は、めんつゆ小さじ1~追加。

  5. 5

    人参に火が通り、全体の汁気がなくなってきたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

焦げないよう、中火~弱火で加減を見て炒めてください。

このレシピの生い立ち

娘の小学校の給食の献立表によく出てくるツナそぼろ。高野豆腐が入ってるときと入ってない時があり、高野豆腐は常備していないので高野豆腐なしバージョンを家庭で作りやすい分量と材料でアレンジしました。
レシピID : 5048406 公開日 : 18/04/26 更新日 : 18/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート