豆腐とヨーグルトのプリン(ゼリー)

豆腐とヨーグルトのプリン(ゼリー)
ダイエット、ヘルシー、ノンオイル、低脂質、低脂肪、低カロリー、ローカロリー、おやつ、お菓子、スイーツ、豆腐、冷たい、夏

材料 (3~4人分)

豆腐(絹)
100g
低脂肪ヨーグルト(プレーン)
150g
大匙4~5

1

豆腐(水切りなし)を裏ごしブレンダー等で潰してもいいです)してボウルに入れる。

2

ヨーグルトを加えて混ぜる。

3

味見をしながらパルスイートを加えていきます。お好みの甘さになるまで加えてください。

4

ゼラチンと水を電子レンジでチンして溶かしたものを、ボウルに加えて混ぜる。

5

タッパー等の容器に移し、冷やし固める。

コツ・ポイント

 2の段階で豆腐ヨーグルトをチンして温めておくと、ゼラチンを混ぜた時にダマになりにくいです(ただしヨーグルトの中の良い菌が死ぬ可能性あり)。

このレシピの生い立ち

 夏の暑い時期のダイエット中のおやつに、と思い作りました。
 全体のカロリーが150kcal弱です(一度に一人で全部食べられる量とは思えませんが…)。
 豆腐がおなかに溜まる上にローカロリーです。難点は食べごたえが乏しいこと。
レシピID : 5048641 公開日 : 18/04/26 更新日 : 18/04/26

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