牛すじトロトロ☆おでん

牛すじは食べやすい大きさに切り、水から茹で１度茹でこぼして、また水から１時間位ことこと煮る。（蓋してね。ちょっとずらして）

牛すじを煮てる間にだいこんを下茹でする。厚さ２～３ｃｍの半月切りにして、米のとぎ汁で１０分位ゆでる。（とぎ汁がない場合は米を１にぎり位入れても良いです）

ゆで卵を作って殻をむいておく。
こんにゃくは食べやすく切り、下茹でしておく。（下茹で不要を買うと楽です）

３０分たったら、ねり製品、こんぶを入れ１５分煮る。はんぺんは最後です。（私は温める程度です）お好みのタイミングでいれてください。

器に盛って出来上がり！