✨手作り中華くらげ✨

✨手作り中華くらげ✨

Description

手作りで適度なコリコリ感を実現!材料まで調達✨素材が活きてる中華くらげ

材料

ミズクラゲ(下処理後、千切り)
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま
小さじ1
適量(小さじ1/2程度)
しょうゆ
小さじ1
小さじ1

作り方

1

写真

下処理したミズクラゲ( レシピID 5050060 )を千切りする

2

写真

すべての材料を混ぜ合わせる

3

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手作り中華弁当に✨

コツ・ポイント

手間がかかるので、正直言ってスーパーで中華くらげを買った方がいいです♬
しかし、趣味の釣りと同じく、交通費や餌代など、割りに合わないのに、得られる達成感がおもしろいのです✨

このレシピの生い立ち

およそ20年前、手作りしたくて水産加工工場の方から下処理法を教わり、必要最低限の材料を使ったアレンジレシピを考えました。
レシピID : 5050213 公開日 : 18/04/27 更新日 : 18/05/04

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