小さい皮の包まない餃子
しむこ★
作り方
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1
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キャベツ
ニラ
を荒いみじん切りに。
水気はきらなくても大丈夫。
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2
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ウェイパー
をお湯で溶かして冷ましておく。
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3
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豚ひき肉
を入れたボウルに、
①の野菜
②のスープ
にんにく
しょうが
たまご
を入れて捏ねる。
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4
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皮にタネを乗せたら
接着面に水をつけてくっつける。
ホットプレートにどんどん並べていく。
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5
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ホットプレートスイッチON。
焦げ目がついたら、
水1カップを入れ、蓋をして蒸し焼き。
水分が飛んだら完成。
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6
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余ったタネは、
油揚げに詰めて
油揚げ餃子に。
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コツ・ポイント
野菜の水気が肉汁に。
チーズを入れると、子供も好きな味になります。
チーズを入れると、子供も好きな味になります。
このレシピの生い立ち
小判だけどお肉がたくさん食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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しむこ★
