じゃが芋を使った鶏肉卵とじ（親子丼の素）

皮をむいた玉ねぎとじゃがいもは薄切りにして、熱したフライパンに油を引き、柔らかくなるまで炒め、皿にのけておく。

鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、フライパンで火を通す。

鶏もも肉に火が通ったら、火の通った玉ねぎとじゃが芋を入れ、調味料で味付けをする。