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イカとじゃがいものたらこアヒージョ

イカとじゃがいものたらこアヒージョの画像

Description

出来たての香りが広がる間違いない組み合わせ ✳ななままさんのレシピ参考にしました。

材料 （４人分）

じゃがいも
2こ
イカ
1杯
にんにく
大1
オリーブオイル
ヒタヒタ弱
たらこ
1腹
コショウ
適量
塩
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    細切りじゃがいもを鍋に入れます

  2. 2

    写真

    イカ、にんにく、オリーブオイル。ヒタヒタより少な目にし、弱火にします

  3. 3

    写真

    全体を優しく混ぜ、イカにも火を通します。じゃがいもが少し崩れるくらいでたらこを乗せ火を止めます

コツ・ポイント

塩分はたらこでと塩は入れてません。イカの旨みがじゃがいもに染みます。塩は後にかけて。

このレシピの生い立ち

娘がアヒージョ好きでじゃがいもとタラコが家にあったので作りました。
レシピID : 5052825 公開日 : 18/04/29 更新日 : 18/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年12月12日
写真
nao_co
たらこアヒージョ、初めて作りましたが相性抜群でした❗美味しかったです。
#アヒージョ
2019年2月3日
初れぽ
写真
たーちょこ
最高の組み合わせで美味しかったです！また作ります！

冷凍イカでもOKですよ。つくれぽありがとうございます♥

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( )
ここ左衛門
イカとじゃがいものたらこアヒージョ
by ここ左衛門