簡単肉じゃが

ジャガイモを一口サイズにきる。玉ねぎは薄切り、肉団子は半分に切る。

ジャガイモを水から茹でる。
爪楊枝をさして、少し硬いぐらいのかた茹で良いです。
茹で終わったらイモだけ残して湯は捨てる。

②に★と玉ねぎ、肉団子を入れ、火をつける。
沸騰するまでの間、冷凍野菜をそれぞれ半分ずつに切っておく。

しらたきを軽く水洗いしてから、③の鍋の端に入れる。また落し蓋をして5分煮る。

味は冷めていくときに染み込むので、煮たあとは火を止めて放置して置く。