誰でも簡単本格チーズケーキの画像

Description

出来たてはふわふわプルプルの味わい方があり冷やすと濃厚でずっしりとしたチーズケーキになります。

材料 (6人分)

クリームチーズ200g(ひとつ)
薄力粉大さじ3杯
生クリーム200mℓ
卵3個
砂糖100g
塩ひとつまみ

作り方

  1. 1

    材料を全てボールに入れる。

  2. 2

    オーブンを160℃で5分余熱する。

  3. 3

    湯煎にかけながら良くかき混ぜる。

  4. 4

    ケーキのホールの型に生地を流し込む。

  5. 5

    オーブンを180℃にして35分焼く。
    (焼きが甘い様なら様子を見ながらプラス5分焼く)

  6. 6

    オーブンから出し型から外す。

  7. 7

    粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。

  8. 8

    食べやすいサイズにカットする。

  9. 9

    完成。

コツ・ポイント

材料を混ぜる時にクリームチーズがしっかり溶けるまで混ぜる。

このレシピの生い立ち

母に小さい頃作って貰って美味しかったので自分でも作ってみました。
レシピID : 5053929 公開日 : 18/04/30 更新日 : 18/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックKHUOLR☆
材料がシンプル、工程が簡単、美味しいです! 3回目のリピです。
初れぽ
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mikochan
美味♪材料は鍋で弱火で。焼く途中ひび割れた為少し水をはりました。