簡単!子供が好きな煮込みハンバーグ

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Description

あらかじめ冷凍しといた玉ねぎみじん切りを活用して簡単に美味しくできました!少々の焦げ目も愛嬌。笑

材料 (大人二人+乳幼児二人(余りは次の日に))

牛豚合い挽き
400㌘
冷凍みじん切り玉ねぎ
お好きなだけ
ナツメグ
少々
1個
3パック売りの1つ
パン粉
1/2カップ
塩コショウ
少々
味の素 ほんだし粉末
個包装半分
★ケチャップ
大さじ5
大さじ3
★ウスターソース
大さじ3
★砂糖
大さじ4~5

作り方

  1. 1

    冷凍みじん切りを使う場合…
    フライパンに油を引き玉ねぎを炒める。

    玉ねぎの場合はみじん切りにしておく。

  2. 2

    大きめのボールに合い挽き肉と①を入れ
    軽く混ぜ★以外の調味料等を入れ合わせる。

  3. 3

    ※豆腐の水分が気になる場合は
    ②の前にキッチンペーパーで豆腐をくるみ
    レンチン2分する

  4. 4

    こねてタネが出来たら形を整えて
    フライパンに油をひいて中火で両面に
    焦げ目がつくまで焼いて弱火で蓋をして
    蒸しておく。

  5. 5

    ④をしてる間に★の調味料を混ぜ合わせて
    フライパンに流し込む。
    グツグツ沸騰するまで弱火で10分。

  6. 6

    火が通っていたら完成!
    まだかな?と思う場合はフライパンだと
    焦げてしまう可能性があるので
    レンチンに変更する!

コツ・ポイント

とくにないです。
いつもの作り方で一番これが子供ウケが
よかったのでうちの味になりました!
1才でもペロリと食べます。笑
1才では味が濃いとは思いますが
そこは取り分けなど自由にアレンジ
出来ると思います(^_^;)

このレシピの生い立ち

普通のケチャップだけのハンバーグでは
子供が食べなかったので…
煮込みハンバーグはみんな好き!
コーンを入れたらもっと食べてくれます!
チーズをタネに入れるのもあり!
レシピID : 5054199 公開日 : 18/04/30 更新日 : 18/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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きよん♡
簡単に出来てとっても美味しかったです♡

よかったです!ありがとうございます♡

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あいこうまま
豚ひき肉だけでしたが 美味しく頂きました♪

遅くなりました!美味しく出来上がりよかったです!

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yukinoseri
ふわふわジューシーに仕上がりました!旦那さんにも好評でした♥

遅くなりましたがつくれぽありがとうございます!

写真
あいこうまま
美味しく出来ました♪

つくれぽありがとうございました♪