詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

シーフードミックスで簡単パエリア

シーフードミックスで簡単パエリアの画像

Description

見た目は豪華では無いが、味はしっかりパエリアです。

材料 （2食分）

バレンシア米
200g
玉ねぎ
1/4個
トマトピューレ
大さじ1
プチトマト
約5個
シーフードミックス
120g
◆白ワイン（または料理酒）
大さじ1
◆サフラン
適量
★お湯
250cc
★コンソメ
キューブ1つ
ニンニク
チューブ5cm
オリーブオイル
大さじ2
パセリ（乾燥）
適量

作り方

  1. 1

    シーフードミックスを塩水で解凍

  2. 2

    ◆を混ぜておく

  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにする

  4. 4

    鍋に火をかけ、オリーブオイルを引き、玉ねぎとニンニクを炒める

  5. 5

    米を入れ透明になるまで炒める

  6. 6

    トマトピューレを入れ混ぜ合わせる

  7. 7

    ◆と★を入れてる。

  8. 8

    煮立ったらトマトとシーフードを入れる

  9. 9

    蓋をして弱火で12分炊く

  10. 10

    時間が経ったら火を止めて10分むらす

  11. 11

    パセリをかける

コツ・ポイント

ターメリックを使うレシピが多いですが、サフランを使うと本格的な味になります。

このレシピの生い立ち

海老の下処理は面倒で…楽してパエリアを作りたかったのでシーフードミックスで作りました。
レシピID : 5054289 公開日 : 18/05/03 更新日 : 20/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
takaha5hi
シーフードミックスで簡単パエリア
by takaha5hi