あのお店の味を自宅で♪簡単クリームうどん
クックX0R7NU☆
作り方
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うどんを茹でます。
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うどんを茹でている間にフライパンで★を入れて一煮立ち。(玉ねぎにちょっと歯ごたえが残るくらいに)
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味を整えます。うどんと合わせるのでちょっと濃いめの出汁味にしておくとちょうどいいです。
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器に茹で上がったうどんを盛ります。
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作ったスープを入れます。
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盛り付けは水菜の上にアボカドを形を崩さないようのせます。
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アボカドの周りにかつお節、刻み海苔海苔を散りばめます。お好みで胡椒を。
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最後にアボカドのくぼみにだしの素を濃いめに溶いた汁や濃縮出汁を入れて完成です。
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コツ・ポイント
むきエビをいれても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたうどんを家でも食べれたらなーと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
