てんさい糖 いなり寿司
Description
てんさい糖をお揚げと酢飯両方に使うことで、旨みとコクが出ます☆
材料
(10個分)
■
~揚げ~
小揚げ
5枚
300ml
てんさい糖(砂糖)
100g
しょうゆ
100ml
酢
小さじ 1
だしパック
1パック 小さじ 1
■
~寿司飯~
酢
大さじ 2
てんさい糖
大さじ 2
塩
小さじ 1
1合分
作り方
コツ・ポイント
・油抜きはしっかりしましょう!油のコーティングをお湯で溶かすことで、お揚げにたっぷりと味が染みます。
このレシピの生い立ち
2018.5.2放送分
こどもの日に、お子さんが大好きないなり寿司はいかがですか?
てんさい糖は、ミネラルが豊富で旨みが強いお砂糖。優しい甘みが、お料理にコクを出してくれますよ。
お料理、お菓子など幅広く使えますよ!
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