【男の料理】じゃが芋DEカルボナーラ風

【男の料理】じゃが芋DEカルボナーラ風
カルボナーラのあの味がじゃがいもとベストマッチ!ご飯が進むお味です♡
’09/11/30 100人話題入りしました!

材料 (2~3人分)

じゃがいも
2個
ベーコン
適量
バター
10g
☆卵
1個
☆醤油
大さじ1/2
☆粉チーズ
大さじ1
☆ベビーチーズ
1個
☆牛乳
大さじ1
黒胡椒
少々

1

じゃがいもを千切りにし、水につけておきます。
ベーコンを食べやすい大きさに切っておきます。
ベビーチーズを千切っておきます。

2

フライパンにバターを入れて熱し、ベーコンを入れてカリッとするまで炒めます。
次に水切りしたじゃが芋を入れて、しっかり火が通るまで炒めます。
炒めている間に☆を混ぜておきます。

3

じゃが芋に火が通ったら火を止め、☆をいれて勢いよくかき混ぜます。
お皿によそって、黒胡椒をかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

卵の火の通り具合はお好みでどうぞ。(半熟程度がオススメです)

このレシピの生い立ち

パスタを作る機会が無いので、パスタの味のするおかずを作ってみたかったから。
08/04/15 10人話題入り、09/11/30 100人話題入りしました
レシピID : 505550 公開日 : 08/02/11 更新日 : 09/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

317 (272人)

16/12/29

写真

じゃが好きにはたまらないですね♡お酒が進みそ♪とても美味でした♡

たーまーねーぎー♡

レポ、ありがとうございます!

16/09/04

写真

これめちゃめちゃ美味しい♪♪パスタよりも好きかも〜(^^♡)

☞すづな☜

れぽ、ありがとうございます!

16/09/07

写真

大葉も入れて作りました♪結構濃い味付けで私好み(^○^)

Yuu1224

れぽ、ありがとうございます!

16/07/31

写真

玉ねぎとグリーンも追加♪シャキシャキおいしい~!!

★hime☆

れぽ、ありがとうございます!

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ぴこたん☆ 2008年10月24日 16:43
ゆーにゃおさん、こんにちは!
素早いつくレポのお返事ありがとうございます^^♪
私、レポを書いてからプロフィールを拝見したんですけど、「男の料理」ってだんな様のレシピだったんですね!
すっごーいっ!!!しかも他のレシピも私&息子の大好きながっつり系ばっかり♪そして、お酒に合いそう系ばっかり♪目がハートです。
また楽しみに作らせていただきます。



*YASUE* 2008年11月01日 09:37
ゆーにゃおさん、こんにちは。
日記にコメントありがとうございます!
主人にもすごく好評でしたよ。
パクパク食べてました。
お料理するだんな様、すごくうらやましいです~~~

これからもぜひ参考にさせて下さい。
よろしくお願いします(^_^)
ゆーにゃお 2008年11月02日 17:46
*YASUE*さん、こんにちは。

遊びに来てくださってありがとうございます。
旦那さんにも好評で嬉しいです^^
週一でパン焼くだけでもいいから~と
お願いしたおかげです。(笑)

こちらこそ、どうぞ、よろしくおねがいします。
ゆーにゃお 2008年11月02日 17:48
ぴこたん☆さん、こんにちは。
お返事が遅くなってしまってすみません。

そうなんです、「男の料理」シリーズは
だんな様が作ったレシピなんです。
なので、男性好み…の仕様になっていると思います。
お酒にあうような濃い味のものが多いですし、
お子様舌な私にも合わせているものがあるので、
お子さんにも合うかと思います^^
どうぞ、よろしかったらいろんなレシピを
ご覧くださいね。
☆リラ☆ 2008年12月13日 19:55
ゆーにゃおサン♪
はじめまして(〃^∇^)o彡☆

☆リラ☆と申しますm(__)m

このレシピ、めっちゃおいしいですね~☆
相方も私も「うまい♪うまい♪」と言いながら
食べてました笑

また作らせてもらいまぁす♡
ゆーにゃお 2008年12月15日 14:06
☆リラ☆さん、こんにちは。
遊びに来てくださってありがとうございます。

相方さんにも喜んでもらえて良かったです^^
チーズのコクと醤油の隠し味で食べやすいですよね。
だんな様も作って頂いた事、とても喜んでました。
ありがとうございました!

これからもどうぞ、よろしくおねがいします。
こせうさ 2009年12月09日 22:50
ゆーにゃおさんこんばんは♪
日記にコメントありがとうございました。

ちょっと加熱しすぎたので、今度はもっと早めにOFFします。

チーズがとろーり美味しかった♡

これからもよろしくお願いします(*^_^*)
ゆーにゃお 2009年12月10日 18:57
こせうささん、こんばんは。

遊びに来てくださってありがとうございます^^
チーズのとろとろ、いいですよねー^^

こちらこそ、よろしくお願いします^^
たかにゃん2 2010年01月07日 16:15
ゆーにゃおちゃん、お久しぶり☆
あけましておめでとうございます、ご無沙汰ばかりのわたしですが、どうか今年も細々とでもお付き合いくださいませ♪よろしくお願いします!

日記のコメ欄、閉じておられたので、こちらで失礼します!
このレシピ、100人達成されたのね、おめでとう~!なんて、いまごろゴメンネ!

さて、日記にコメ、ありがとう。
父のことも気にしてくださり、ありがたいと思っています。
おかげさまで先日退院して、きょうはわたしとふうに見送られてデイサービスへ元気に出かけました。ほっと一息です。

ゆーにゃおちゃんのご両親はまだまだお若いわけだから、うらやましいな。でも、普段元気だったから余計だろうけど、親っていつのまにか年をとってるんだなあとつくづく感じました。それについていけないわたしがいます。つらいわ。

ご心配いただいてたおせち料理のこと、もちろん看護士さんの許可を得た上でのことなので、ご安心を♪ありがとう。
ゆーにゃお 2010年01月08日 15:45
たかにゃん、こんにちは!
新年、おめでとう~♪
こちらこそ今年もよろしくね~(o'∀')O

あら~、閉じてあった??あとで確認せねば…。
お祝いありがとうね!100人やっと達成だよ~。
これもひとえに作ってくれた皆さんのおかげだよ~。

お父様、退院されたんだね。よかったね~^^
そうそう、親が誕生日迎えて、幾つだって知ると、
あー…親も年取るんだなぁ…って思っちゃうんだよね。
自分も年取るんだからそれはあたりまえなんだけど、
なんか親の歳って止まった気でいるんだよね^^;

たかにゃんのことだもんね、そりゃーきいてるよね^^;
無粋なこと訊いてごめんね。
それならきっとお父様も喜んでただろうね^^
病院食って味気ないらしいし。。。。
いいお正月で迎えられたんじゃないかな??