あさりむき身とベビー帆立のグラタン風

あさりむき身とベビー帆立のグラタン風の画像

Description

フライパンで炒めたっぷりとチーズを乗せるだけの簡単グラタン

材料 (4人分)

1パック
1パック
1/2
赤ピーマン
1/4
黄色ズッキーニ
1/4
適宜
オリーブ油
大さじ2
小さじ1
ホワイトぺッパー
少々
大さじ3
小さじ2
2カップ

作り方

  1. 1

    玉葱、赤ピーマン、黄色ズッキーニはスライスしておく。

  2. 2

    ベビー帆立、あさりむき身をオリーブ油で炒め、1も加え炒める。塩、ホワイトペッパー、で味付けする。

  3. 3

    味を整え小麦粉を振り入れ混ぜ生クリーム、レタスを入れ熱いうちにとろけるチーズを全体に満遍なく乗せて蓋をして火を止める

  4. 4

    余熱でチーズが溶ければ出来上がり。

コツ・ポイント

小麦粉がダマにならないように全体にまぶし生クリームを入れたら一気に手早く混ぜます。

このレシピの生い立ち

私のずぼら料理です。我が家では取っ手が外せるフライパンで作り、取っ手を外して熱いうちにテーブルに。!大人数の時はホットプレートでok。
レシピID : 5055873 公開日 : 18/05/01 更新日 : 18/05/01

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