照り焼きチーズinハンバーグ♡
Description
甘辛でとろ～りチーズがたまらん♡
ともすけ428
材料
（６個分）
600g
○塩
小さじ1/2
1個
☆パン粉
1/2カップ
大さじ3
2個
☆胡椒
少々
☆ナツメグ
少々
6枚
■
(照り焼きダレ)
◎醤油
大さじ3
◎みりん
大さじ3
◎酒
大さじ3
◎砂糖
大さじ2
大さじ1/2
作り方
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1
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ボールに◯をいれもったりピンク色になるまでしっかり捏ねる。
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2
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☆を加えさらに捏ねる。
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3
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6等分にして丸めたスライスチーズを包んで丸める。
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4
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フライパンを火にかけ、薄く脂をしいたらハンバーグを並べる。
真ん中を少し凹ませる。
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5
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1分ぐらい焼いてこんがり焼けたらひっくり返しさらに1分ぐらいいて焼き色をつける。
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6
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1/2カップの水を加え蓋をして8～10分ぐらい蒸し焼きにする。
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7
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しっかり焼けたら◎を混ぜた物を加え、煮絡めたら出来上がり！
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コツ・ポイント
熱々のうちにお皿に盛り付けて召し上がれ～
このレシピの生い立ち
いつものデミグラスソースではなく今日は甘辛の照り焼きハンバーグにしよ〜！
