こどもの日*チーズはんぺん団子の柏餅

はんぺんは袋のまま指で押したりつまんだり手のひらで押さえたりしてなるべく細かく潰す。
勢いよくすると袋が破れるので優しく

ボウルに潰したはんぺん、ピザ用チーズ、白だし、片栗粉、マヨネーズを入れてよくこねる。
チーズもなるべく小さくなるように。

チーズはあらかじめ包丁で細かく切っておくとこねる手間も省けます。

③にラップをふわっとかけて500Wの電子レンジで１分加熱する。

チーズが流れ出て型崩れしてる場合はラップで包んで成形し直し冷めるまで置いておく。
流れてない場合はそのまま冷めるまで置く

冷めたら大葉の裏側が表になるようにして巻いて出来上がりです。

たまご兜はNAGねえさんのレシピを参考に作りました。
レシピID 4508149 です。