子供の日に☆薄焼き卵で兜

子供の日に☆薄焼き卵で兜

Description

薄焼き卵で折る兜の帽子です。
おにぎりにかぶせると可愛い~
酢飯を詰めると、ふくさ寿司風になります。

材料 (1個分)

1個
砂糖
小匙1
少々
小匙1/2
*水
小匙2
フライパン
直径21㎝使用

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ボウルに卵と砂糖と塩を加えてよく溶きほぐしておく。
    別のボウルに片栗粉と水を混ぜ合わせておく。

  2. 2

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    卵液に片栗水を加えてよく混ぜます。

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    茶こしで濾します。キレイな薄焼き卵を作るためです。

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    フライパンに薄く油を塗り弱火にかけます。フライパンが
    熱くならないうちに卵液を注ぎ均一に広げます。

  5. 5

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    *卵液は後で接着用に使うので小さじ1程度残しておきましょう。

  6. 6

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    蓋をして弱火で焦がさないようにゆっくり焼きます。

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    表面もしっかり固まったら火を消してそのまま5分冷まします。

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    薄焼き卵をキレイにはがしまな板の上に広げ、半分に折ります

  9. 9

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    更に半分に折り写真の用にカットします。

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    広げると正方形が出来ます。

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    兜を折ります。
    重なる部分に接着用の卵液を指で軽く塗りながら折ります。

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    接着用に塗った卵液をレンジにかけて固めます。
    たまご兜を耐熱皿に乗せラップで抑えて20秒レンジ加熱します。500w使用

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    出来上がり

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    小さなおにぎりにかぶせてね。

コツ・ポイント

片栗粉を加えているので薄焼き卵はやぶれません。
片栗粉の量は小匙1/2です。多いと美味しく出来ません。
茶こしで濾すとムラなく綺麗な薄焼き卵が出来ます。

このレシピの生い立ち

薄焼き卵で兜を折れるかな~と挑戦。
何度も失敗を重ね行きついたレシピです。
子供の日に間に合わなかった~笑
レシピID : 4508149 公開日 : 17/05/06 更新日 : 18/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

54 (51人)
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2022年6月11日

可愛い!

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2022年5月5日

子供の日って事を完全に忘れてたけど、子供の日メニューになったので有難かったです笑

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2022年5月4日

久しぶに兜を作りました😆作ってる時は引っ付かなくてドキドキでしたが、最後のレンジなんですね~✨ありがとうございます💕

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2021年5月7日

納豆とケチャップの顔で手抜きしました>_<最後のレンチンで崩れずに上手くいきました!

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