子供の日に☆薄焼き卵で兜

子供の日に☆薄焼き卵で兜

Description

薄焼き卵で折る兜の帽子です。
おにぎりにかぶせると可愛い~
酢飯を詰めると、ふくさ寿司風になります。

材料 (1個分)

1個
砂糖
小匙1
少々
小匙1/2
*水
小匙2
フライパン
直径21㎝使用

作り方

1

【下準備】
ボウルに卵と砂糖と塩を加えてよく溶きほぐしておく。
別のボウルに片栗粉と水を混ぜ合わせておく。

2

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卵液に片栗水を加えてよく混ぜます。

3

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茶こしで濾します。キレイな薄焼き卵を作るためです。

4

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フライパンに薄く油を塗り弱火にかけます。フライパンが
熱くならないうちに卵液を注ぎ均一に広げます。

5

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*卵液は後で接着用に使うので小さじ1程度残しておきましょう。

6

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蓋をして弱火で焦がさないようにゆっくり焼きます。

7

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表面もしっかり固まったら火を消してそのまま5分冷まします。

8

薄焼き卵をキレイにはがしまな板の上に広げ、半分に折ります

9

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更に半分に折り写真の用にカットします。

10

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広げると正方形が出来ます。

11

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兜を折ります。
重なる部分に接着用の卵液を指で軽く塗りながら折ります。

12

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接着用に塗った卵液をレンジにかけて固めます。
たまご兜を耐熱皿に乗せラップで抑えて20秒レンジ加熱します。500w使用

13

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出来上がり

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小さなおにぎりにかぶせてね。

コツ・ポイント

片栗粉を加えているので薄焼き卵はやぶれません。
片栗粉の量は小匙1/2です。多いと美味しく出来ません。
茶こしで濾すとムラなく綺麗な薄焼き卵が出来ます。

このレシピの生い立ち

薄焼き卵で兜を折れるかな~と挑戦。
何度も失敗を重ね行きついたレシピです。
子供の日に間に合わなかった~笑
レシピID : 4508149 公開日 : 17/05/06 更新日 : 18/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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2021/05/07

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納豆とケチャップの顔で手抜きしました>_<最後のレンチンで崩れずに上手くいきました!

yuichan☆☆

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小さいフライパンで作ったので折るのが難しかったですが、なんとか!

*祥愛*

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焼くときうまく広げられずでしたが折ったらなんとか形になりました!可愛い♡お砂糖控えめにして11ヶ月の娘もパクパクでした♪

☆ななみママ☆

2021/05/05

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分厚くなっちゃって上手く折れなかったのですが、全然破けずにとりあえずそれらしい形にはなってくれましたwまたリベンジします(^^)

はるる0000

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