♥たっぷり玉ねぎのオニオンスープ♥

Name: ♥たっぷり玉ねぎのオニオンスープ♥
Yield: 4人分
Ingredients: 玉ねぎ 2玉; バターまたはマーガリン 20g; 水 600ml; 固形コンソメ 2個または顆粒小さじ4; 醤油 小さじ1; 塩コショウ 少々; バターまたはマーガリン(仕上げ) 5g

Description

♡話題入りレシピ♡
じっくりあめ色になるまで炒めた玉ねぎをコトコト煮込んだオニオンスープ♥
家族みんなが大好きな優しい味

♪♪maron♪♪

材料（4人分）

玉ねぎ

2玉

バターまたはマーガリン

20g

水

600ml

固形コンソメ

2個または顆粒小さじ4

醤油

小さじ1

塩コショウ

少々

バターまたはマーガリン(仕上げ)

作り方

1

鍋にバターを溶かし、薄切りにした玉ねぎを炒めます
2

鍋の茶色くなった部分を木べらでこそぎながら、玉ねぎに旨味を移すように全体があめ色になるまでしっかり炒めます
3

水・コンソメ・醤油を加えてアクをとりながらひとにたちさせます
4

仕上げにバターを溶かし、塩コショウで味を整えたら完成♥
5

薄切りしたバゲットをトーストしたものを添えるのもオススメです♥

コツ・ポイント

玉ねぎを炒めるときはよくかきまぜながらしっかり炒めて下さい
薄切りした玉ねぎは先にレンジ600w3分程度加熱しておくと時短できます♥

このレシピの生い立ち

玉ねぎをたっぷり使った美味しいレシピを考えました♥

レシピID : 5057044 公開日 : 18/05/03 更新日 : 19/01/14

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html