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人参・きゅうり細切り、トマトくし形切り、葱小口切り、ゆで卵半分に切る
麺を3分茹でて、冷水で洗って締める
スープを260㌘の水で薄めて麺を入れ、上に1で準備したきゅうり、人参、トマト、ゆで卵をのせる
最後に小口切りの葱ときざみ海苔を散らす