手作り牛丼の画像

Description

お家で牛丼を作ってみました^ ^

材料 (2人分)

半分
300g
少々
調味料はレシピを参照
みりん
砂糖
醤油
だしスティック

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをくし切りにする。

  2. 2

    大さじ一杯油をいれて、玉ねぎを炒める。そのあとに肉を炒める。
    鍋にくっつきそうなら酒をかけてほぐす。

  3. 3

    写真

    水を8分目までいれ、
    みりんを入れて9分目にする。
    強火で沸騰させ、アクが中央に集まったらとる。

  4. 4

    写真

    だしスティック1本
    砂糖大さじ1杯半いれる。
    しぼりたて生しょうゆを5回し入れる

  5. 5

    玉ねぎがしなってきたら完成です✨

コツ・ポイント

なんせしっかりアクを取ってください^ ^
だしスティックや砂糖はアクを取ったあとにお願いします!

このレシピの生い立ち

お家で作ったら外食チェーンより少し健康的な気がしませんか?
レシピID : 5058185 公開日 : 18/05/03 更新日 : 18/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート