生姜のうどん汁 ジャージャー汁
りゅうばあば
作り方
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1
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もやし ニラ 豚ひき肉 すりおろした生姜を用意する。
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2
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鍋に油をひいてすりおろした生姜を入れて中火で炒める。
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3
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生姜の香りがたってきたらひき肉を炒めます。
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4
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ひき肉が炒まったら、水1500ccを入れる。
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5
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沸騰したらもやしを入れる。
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6
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もやしに火が通ったら味噌 しょう油 だしの素 味の素を入れる。
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7
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味噌がとけたらニラを入れる。
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8
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ゆで麺をレンジ600wで１分30秒位加熱。
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9
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ジャージャー汁に温めた麺を入れてできあがり。
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コツ・ポイント
生姜がたっぷり入っているので体がぽかぽか温まります。
濃い味がお好きな方は、味噌をもう少し入れてみてもいいですよ。
濃い味がお好きな方は、味噌をもう少し入れてみてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
小さい頃に食べた味を再現しました。
ジャージャー汁と言うけれどジンジャー汁ですよね。
ジャージャー汁と言うけれどジンジャー汁ですよね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
