超簡単!しっとり濃厚スイートポテトケーキ

超簡単!しっとり濃厚スイートポテトケーキ

Description

材料を全部いっきに入れて混ぜるだけなので、本当に簡単!しかも材料も安くてとってもおいしいです♡

材料 (18㌢丸型)

さつまいも
中1本(チンして200㌘前後)
砂糖
80㌘
バター又はマーガリン
50㌘
小麦粉(ふるったもの)
20㌘(大2)
2個
牛乳
100ml

作り方

1

さつまいもをレンジで柔らかくなるまでチンして皮をむく。(フォークがスッと入るくらい。そのまま少し潰しておく)

2

オーブンを180度に予熱する。
型にクッキングシートをひいておく。

3

材料を全部FPにいれ、なめらかになるまで混ぜる。ミキサーでもハンドブレンダーでもOKです!ブレンダーは溢れないよう注意!

4

写真

型に入れ、少し高いところから落として空気をぬく。180度で30分〜35分焼く。焼き上がりすぐはこんな感じです。

5

型のまま粗熱をとり、冷蔵庫で半日以上冷やすとしっとり美味しいです。

6

写真

粉糖と生クリームをのせて♡

コツ・ポイント

ちなみにうちのオーブンは温度低めみたいなので、33分で焼いています。オーブンによって早めに様子を見てください。

このレシピの生い立ち

さつまいもを使ったケーキが作りたくて♡

何回も作り直して、しっとり感と甘さがちょうどいいです!
レシピID : 5058417 公開日 : 18/05/03 更新日 : 18/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (29人)

2020/12/15

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簡単でとっても美味しかったです!お芋たくさんあるので、また作りま〜す♪

まきゃすん

2020/12/05

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綺麗に焼けました!冷やして食べるのが楽しみです!

ひなぶぅー

2020/11/22

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濃厚なスイートポテトでした。子どもたちに大好評♡

minminho

2020/10/09

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しっとり濃厚で美味しかったです。

はーたん☆★

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