超簡単!しっとり濃厚スイートポテトケーキ

超簡単!しっとり濃厚スイートポテトケーキ
材料を全部いっきに入れて混ぜるだけなので、本当に簡単!しかも材料も安くてとってもおいしいです♡

材料 (18㌢丸型)

さつまいも
中1本(チンして200㌘前後)
砂糖
80㌘
バター又はマーガリン
50㌘
小麦粉(ふるったもの)
20㌘(大2)
2個
牛乳
100ml

1

さつまいもをレンジで柔らかくなるまでチンして皮をむく。(フォークがスッと入るくらい。そのまま少し潰しておく)

2

オーブンを180度に予熱する。
型にクッキングシートをひいておく。

3

材料を全部FPにいれ、なめらかになるまで混ぜる。ミキサーでもハンドブレンダーでもOKです!ブレンダーは溢れないよう注意!

4

写真

型に入れ、少し高いところから落として空気をぬく。180度で30分〜35分焼く。焼き上がりすぐはこんな感じです。

5

型のまま粗熱をとり、冷蔵庫で半日以上冷やすとしっとり美味しいです。

6

写真

粉糖と生クリームをのせて♡

コツ・ポイント

ちなみにうちのオーブンは温度低めみたいなので、33分で焼いています。オーブンによって早めに様子を見てください。

このレシピの生い立ち

さつまいもを使ったケーキが作りたくて♡

何回も作り直して、しっとり感と甘さがちょうどいいです!
レシピID : 5058417 公開日 : 18/05/03 更新日 : 18/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (22人)

19/05/01

写真

めちゃくちゃ美味しかったです♡作るの2度目で初レポです(*^^*

なみ♡とも♡ゆい

作っていただき感謝です(⁎˃ᴗ˂⁎)レポありがとう☆☆

19/05/01

写真

スイートポテトそのままな感じで美味しかったです♡簡単で良い〜

ぱれここ

作っていただき感謝です(⁎˃ᴗ˂⁎)ありがとうございます☆

19/04/01

写真

2回目です。超絶しっとり。激ウマすぎて食べすぎてしまいます!

PIROちゃ

2回目のレポとても嬉しいです(⁎˃ᴗ˂⁎)ありがとう☆

19/02/03

写真

さつまいもがたくさんあったのでおばあちゃんの誕生日に作りました☆

ナカノくん

作っていただき感謝です☆ありがとうございます(⁎˃ᴗ˂⁎)

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