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コーヒーチョコプチマフィン

コーヒーチョコプチマフィンの画像

Description

パクッ(*￣０￣)●ゞ
一口で食べれるプチケーキです。

材料 （10～12個）

チョコレート
50ｇ
バター
50ｇ
卵
Ｌ１個
砂糖
40g
インスタントコーヒー
小さじ１
薄力粉
30ｇ
アーモンドプードル
25ｇ
ＢＰ
小さじ1/2
アーモンドダイス
適量

作り方

  1. 1

    チョコレートとバターとボールに入れて湯煎で溶かしておく。

  2. 2

    インスタントコーヒー(粉末)・薄力粉・アーモンドプードル・ＢＰを合わせてふるって置く。

  3. 3

    卵と砂糖を入れて泡立てる。そこへ1）のチョコレートを加えしっかり混ざったら、2）の粉を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    3）を小さめの型やカップに入れて、アーモンドダイスをパラパラ～♪

  5. 5

    170℃10分
    （ガスオーブン）

  6. 6

    写真

コツ・ポイント

小さな型に入れるときは絞り袋を使って入れると上手に入れられますよ。
コーヒーが顆粒ならチョコとバターを溶かした時に入れれば溶けます。
卵と砂糖の湯煎で一手間かければ、ふんわり出来ます。

このレシピの生い立ち

チョコケーキは美味しいけど、ちょっと渋めにコーヒー味にしたかったの。
レシピID : 505879 公開日 : 08/02/11 更新日 : 11/07/25

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コーヒーチョコプチマフィン
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