リクエストNo.2♡ウチのチャーハンの画像

Description

チャーハンはコレじゃないと不機嫌になる長男こだわりの味♪何の変哲もない普通の味が息子にとって母の味なのかも( ˘ワ˘ )

材料 (2〜3人分)

1/2個(60g)
鶏ガラスープの素
小2
小1/2強(3g)
ブラックペッパー
3振り

作り方

  1. 1

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    みじん切りにした玉ねぎと豚ひき肉を中火で炒める

  2. 2

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    ①に火が通ったら鶏ガラスープの素と塩を加えて混ぜたら一旦火を消す。フライパンに卵を割り入れ黄身を崩す

  3. 3

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    一番強い強火にかけて軽く温めたご飯を一気に入れて卵とご飯が絡むようにほぐしながら炒め合わせる

  4. 4

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    仕上げにブラックペッパーを振りもう一度炒め合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

味の素丸鶏鶏ガラスープの素を使用しています。仕上がりがベタつくので冷凍ご飯を使う時は半解凍くらいにする、冷やご飯を使う時は温めすぎないように注意してね。長ネギがある時は玉ねぎではなく長ネギ1本をみじん切りにしてご飯の後に入れて炒めます。

このレシピの生い立ち

クックパッドのオリジナルレシピ本作成のキャンペーンに当選♪ランチにオムライスじゃなかったらチャーハン、ってくらい長男のリクエストが多い一品。たまにアレンジしようものなら「余計なことするな」と不機嫌になるくらいこの普通さがお気に入りのよう。
レシピID : 5059704 公開日 : 18/05/21 更新日 : 23/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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papikun
簡単^ ^ごちそうさまです♪

シンプルすぎなチャーハンだけど長男が好きでした〜今じゃ見向きもしないけどw嬉しいお届けありがとうございます♡

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NAGANO久留米
素敵なChristmas Eveを٠٠٠美味しく頂きました♥️

お返事遅くなっちゃってごめんね。美味しく食べて貰えて良かった!いつも嬉しいお届けありがとうです♡

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ナナッコ☆724
ひき肉なくて代わりにチャーシューで♪豚焼肉も添えて息子がモリモリ食べてくれました!次はひき肉で☆
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クックHG9V8Y☆
こんにちは♡普通のチャーハンが一番美味しいですね♪お昼ご飯にこねぎを加えて美味しく頂きました♪レシピありがとぅ*ございます♡