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水1リットルを沸かし、鰹節を一つまみ入れる。5分くらい沸騰させたままにしたのち鰹節を取り除く。
株付きなめこは石づきを切り落とし、ざるに入れて軽く洗う。
豆腐はさいの目に切っておく。
鰹節を取り除いた沸騰しただし汁になめこと豆腐を入れ、2~3分煮る。
火を止めて味噌をとく。なめこ汁は味噌がとけにくいのでゆっくりといていく。
完成~!
美味しく作っていただき、ありがとうございました。
つくれぽありがとうございます! 美味しそうですねぇ~