端午の節句(中期)の画像

Description

8ヶ月になる息子の初節句の為に⭐

材料 (1人分)

7倍粥
適量
小松菜ペースト
適量
トマトみじん切り
適量
玉ねぎみじん切り
適量
鯛のあんかけBF
適量
適量

作り方

  1. 1

    七倍粥で鯉のぼり三体を作る

  2. 2

    上から
    小松菜ペースト+ささみ
    トマト+玉ねぎみじん切り
    かぼちゃ
    ①で作った鯉のぼりにそれぞれを乗せて彩る。

  3. 3

    じゃがいもでマッシュポテトを作る。マッシュポテトで棒と矢車の土台になる丸型を作る

  4. 4

    ③の丸型の上に、かぼちゃペーストで星形を作り乗せる。

  5. 5

    鯛のあんかけのBFで周囲を華やかに⭐

  6. 6

    海苔を粉砕してお湯でふやかし、爪楊枝などで取って鯉のぼりの目を作る

コツ・ポイント

それぞれ冷凍で少しずつストックしておくと、当日は盛り付けだけになるので楽です。今回は息子が普段からお気に入りの食材を盛り込みました♪
水分が多い場合は、キッチンペーパーで吸いとるといいですよ。

このレシピの生い立ち

初節句だったので記念になるかなとチャレンジしました。普段より量は多めだったのに、完食してくれました⭐
レシピID : 5060152 公開日 : 18/05/05 更新日 : 18/05/05

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