春の味覚♡ブリの卵の煮付け

お湯を沸かす。

トレーのまま、ザルなどどこでも良いので、卵全体に熱湯を回しかける。

目立つ血合いや膜があれば取り除く。

鍋で調味料を温める。沸いたら卵を入れ、落し蓋をして20分ほど中火で煮る。