冷蔵庫の片づけできのこソテー

冷凍庫に入れるときにエリンギはスライスしていました。しいたけは凍っていてもさくっと切れます
しめじはばらばらに。

自然解凍で水分が出ますのでペーパータオルで余分な水分を除きます。

フライパンにオリーブオイルをいれ弱火で熱します。あまり厚くならないうちにきのこを全部入れます。