ご飯が進む!ナスとピーマンの肉味噌炒め

ご飯が進む!ナスとピーマンの肉味噌炒め

Description

ご飯にかけて食べちゃいたいおいしさ。

このレシピではたくさんできるので、作り置きにしてお弁当にぜひ入れてください。

材料

ナス
2本(150g)
ピーマン
3個(150g)
ひき肉
200g
味噌
大さじ2
砂糖、酒、みりん
各大さじ1
大さじ1/2

作り方

1

ナスを薄く切り、ピーマンを細切りにする。

2

Aを合わせて味噌ダレをつくる。

3

ごま油を入れたフライパンでひき肉を炒めたら、ナスとピーマンを加え、炒め合わせる。

4

ナスとピーマンがしんなりとしたら、味噌ダレを回し入れ、全体に和える

コツ・ポイント

ナスとピーマンの量が多く、火の通りが遅いため、蓋をするなどしてしんなりさせてください。

このレシピの生い立ち

肉味噌炒めが好きだから
レシピID : 5063382 公開日 : 18/05/07 更新日 : 18/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/06/04

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ごはんが進みますね!とても美味しかった。また作ります!

こしこさん

嬉しいお言葉ありがとうございます!ぜひまた作ってくださいね♡

18/07/02

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おいしく出来ました! 好評だったのでまた作ります(^-^)

monica06

美味しくできて良かったです◎リピ待ってます!!つくれぽ感謝♪

18/06/11

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挽き肉の代わりにシャウエッセンで!旦那さんがドハマりでした(笑)

vvきょんvv

シャウエッセンいいですね!!嬉しいです♡つくれぽ感謝♪

18/05/22

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ピーマンのみで作りました!!とても食べやすく美味しかったです!!

クックP52XRG☆

ピーマンたっぷり美味しそうです♪つくれぽ感謝!