ご飯が進む!ナスとピーマンの肉味噌炒め

ご飯が進む!ナスとピーマンの肉味噌炒めの画像

Description

ご飯にかけて食べちゃいたいおいしさ。

このレシピではたくさんできるので、作り置きにしてお弁当にぜひ入れてください。

材料

2本(150g)
3個(150g)
200g
味噌
大さじ2
砂糖、酒、みりん
各大さじ1
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ナスを薄く切り、ピーマンを細切りにする。

  2. 2

    Aを合わせて味噌ダレをつくる。

  3. 3

    ごま油を入れたフライパンでひき肉を炒めたら、ナスとピーマンを加え、炒め合わせる。

  4. 4

    ナスとピーマンがしんなりとしたら、味噌ダレを回し入れ、全体に和える

コツ・ポイント

ナスとピーマンの量が多く、火の通りが遅いため、蓋をするなどしてしんなりさせてください。

このレシピの生い立ち

肉味噌炒めが好きだから
レシピID : 5063382 公開日 : 18/05/07 更新日 : 18/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
こしこさん
ごはんが進みますね!とても美味しかった。また作ります!

嬉しいお言葉ありがとうございます!ぜひまた作ってくださいね♡

写真
monica06
おいしく出来ました! 好評だったのでまた作ります(^-^)

美味しくできて良かったです◎リピ待ってます!!つくれぽ感謝♪

写真
vvきょんvv
挽き肉の代わりにシャウエッセンで!旦那さんがドハマりでした(笑)

シャウエッセンいいですね!!嬉しいです♡つくれぽ感謝♪

写真
クックP52XRG☆
ピーマンのみで作りました!!とても食べやすく美味しかったです!!

ピーマンたっぷり美味しそうです♪つくれぽ感謝!