【作りおき】オーブンで簡単!カステラ卵

【作りおき】オーブンで簡単!カステラ卵の画像

Description

和食の前菜や、ちらし寿司の具材などに使える、甘い味付けのカステラ卵です。作り置きやおせちなどにもオススメです。

材料 (ケーキ型)

4個
みりん
大さじ4
砂糖
大さじ3
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    オーブンは160度で余熱し始める。

  2. 2

    材料を全てフードプロセッサーに入れ、固形物がなくなり、なめらかになるまで攪拌する。

  3. 3

    ケーキ型にオーブンシートを引き、1を流し入れる。

  4. 4

    オーブンに入れ、上からオーブンシートを2枚かぶせて160度で25分加熱する。

  5. 5

    竹串を刺して火が通ったか確認し、粗熱が取れたら型から取り出し、3cm角にカットする。

コツ・ポイント

①色がつかないように、オーブンシートをかぶせること。
②ケーキ型の厚さによって焼き時間を調整すること。

このレシピの生い立ち

BLOGも見てね〜(*'▽'*)
https://kitamura-miyuki.com/
レシピID : 5064248 公開日 : 18/05/10 更新日 : 18/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
か~ぽ☆
ふわふわで甘くて美味しい卵焼き☆作りおきにしました。オーブンで作れて便利ですね✨またお世話になります🎵
初れぽ
写真
夕飯は6時です
フワフワで優しい甘さ!どうしても食べたくてマッシャー使用しました

作ってくれてありがとうございます❤️美味しそう(*´∇`*)