栄養満点!ベジタブルチャーハンの画像

Description

苦手な野菜も食べられる栄養たっぷりのチャーハンです!

材料 (4人分)

茶碗4杯分(1杯160g)
30g
ドライ玉ねぎ
30g
20g
100g
にんにく
0.8g
しょうが
0.8g
菜種油(東神楽町産)
大さじ1
ごま油
大さじ1
醤油
小さじ1弱
無添加ガラスープ(顆粒)
3g
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    しょうが、にんにくはそれぞれみじん切りに、小ねぎは小口切り、人参は約5mm角くらいに、ほうれん草は5mm幅で切っておく。

  2. 2

    フライパンに菜種油を温め、しょうが、にんにくを香りが出るまで炒める。

  3. 3

    豚ひき肉を加えて火が通るまで炒める。

  4. 4

    残りの野菜とドライ玉ねぎを加えて炒める。

  5. 5

    Aを加えて水分がなくなるまで加熱する。最後にごま油を加える。

  6. 6

    温かいご飯を5に加えてよく混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「東神楽町のみんなが考えた夢の給食レシピ」からの一品です!
レシピID : 5064401 公開日 : 18/05/17 更新日 : 18/05/17

このレシピの作者

北海道
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