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砂肝とエリンギのブラックペッパー炒め

砂肝とエリンギのブラックペッパー炒めの画像

Description

味付けはホントに簡単☆ご飯のおかずにもなるしお酒のお供にもなります♪

材料

砂肝
150g
エリンギ
1パック
ごま油
大さじ1
お酒
大さじ3
鶏ガラスープの素
小さじ1
しょう油
小さじ1
ブラックペッパー
少々～

作り方

  1. 1

    写真

    砂肝はスライスか食べやすい大きさに切る！

  2. 2

    写真

    エリンギはこんな感じに切る
    (ごめんなさいm(*_ _)m適当なご説明で)

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を引き、中火で焼いていく

  4. 4

    半分くらい火が通ったらエリンギを加えて軽く炒めたらお酒と鶏ガラスープの素を入れ水分を飛ばしていく

  5. 5

    最後にブラックペッパーとしょうゆを回し入れ絡めて完成♫

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付け完成(⁎˃ᴗ˂⁎)

コツ・ポイント

砂肝は火を通し易い大きさに切る事かなぁ！

ブラックペッパーはお好みで多めがいい方調節して下さい

このレシピの生い立ち

お肉大好きな娘(毎日お肉が食べたい程のw)
エリンギを一緒入れて作って見ました(´▽｀)
レシピID : 5065095 公開日 : 18/05/08 更新日 : 18/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2024年3月18日
写真
みかかめ
チョコタンさん♪お早う🍀元気にしてますか？砂肝&エリンギの食感楽しく美味しいのでリピ❣️ブラックペッパー多めで🍺レシピ感謝
#砂肝とエリンギブラックペッパー炒め #サッと出来る一品 #メインおかず
2023年2月3日
写真
みかかめ
チョコたん♪この組合せ最高💕砂肝とエリンギの食感が良くとっても美味し😋呑兵衛家族にはたまらない1品です🤗レシピ感謝です🎶
#砂肝とエリンギブラックペッパー炒め #シンプルな味つけで絶品～ #ホムペで見たけど息子さん受験かな？ #この時期は親はハラハラドキドキですね #家族みんなの体調管理で乗り越えて♡ #いつもありがとうです(*^^*)
2021年4月24日
初れぽ
写真
Satoco❋
砂肝もエリンギも食感が楽しいですね✨シンプルな味付けでお箸が進みました😋おつまみにピッタリですね💕素敵なれぽも有難うございます🥰
#砂肝とエリンギのブラックペッパー炒め
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♪チョコたんママ♪
砂肝とエリンギのブラックペッパー炒め
by ♪チョコたんママ♪