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エノキの唐揚げ

エノキの唐揚げの画像

Description

エノキを唐揚げにしたら美味しかった

材料

エノキ
1袋
小麦粉
適量
油
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    エノキの根元をギリギリに切り落とします
    繋がってるよーに。ギリギリで

  2. 2

    袋に小麦粉を入れます

  3. 3

    平たくなるように、エノキをちぎります

  4. 4

    写真

    小麦粉を入れた袋にちぎったエノキを入れて小麦粉をまぶします

  5. 5

    写真

    フライパンに2センチくらいの油を入れて中火でじーっくり揚げ焼きに

  6. 6

    ちぎって小麦粉をつけての繰り返しです

  7. 7

    じーっくりやいて、水分が飛んたら完成

  8. 8

    お好みで塩コショウかけてね。

    塩だけでも美味しいよ
    天つゆに大根おろしも合います

コツ・ポイント

少しずつ。バラバラにならないようにが手間だけど。
他の料理をしながら、ほったらかしでも大丈夫です！
ポン酢や、めんつゆ。塩だけでも美味しいよ

このレシピの生い立ち

エノキ大好きな我が家。
天ぷらも好きだけど、ヘルシーに作りたくて
揚げ焼きにしてみたよ
レシピID : 5065699 公開日 : 18/05/08 更新日 : 18/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年6月15日
初れぽ
写真
メロンパンケーキ
片栗粉少なかった！涙でも美味！ご馳走さまでした

作ってくれてありがとう♬美味しそうですよー！片栗粉大丈夫ー

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( )
ままちゃん★★
エノキの唐揚げ
by ままちゃん★★