鶏肉ソテーのマスタードクリームソース
Description
しっとり鶏肉とほくほくじゃがいもにまろやかなマスタードクリームソースがよく合います☆ワインのお供にも◎
材料
(2人分)
200g
1個
30g
白ワイン
小さじ2
大さじ1と1/2
80ml
○白ワイン
小さじ1
○粒マスタード
小さじ1
大さじ1
○レモン汁
小さじ1/2
オリーブ油
大さじ1
こしょう
少々
塩
少々
適宜
適宜
作り方
コツ・ポイント
鶏肉とじゃがいもは同じくらいの大きさと厚みになるように切りましょう。じゃがいもはレンジで加熱しておき、焼いてさっと煮るだけ簡単に仕上げます!
このレシピの生い立ち
淡白な味の鶏肉とじゃがいもにクリーミーなソースにマスタードの風味をプラスしました!やさしい味わいでほっこりと癒やされます♡