ポリポリ美味しい〜ダイエット美容クッキー
森のいずみん
作り方
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1
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ココナッツオイルはレンジで液体にしておく。
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2
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ボールに※を入れて混ぜる。
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3
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ココナッツオイル、はちみつを加えるてこねる。ここでまとまらなくてもＯK。
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4
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ビニール袋に生地をいれ、まな板の上に置き、薄く伸ばす。破れにくいビニール袋がおすすめです。オーブン170度に予熱開始！
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5
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袋の端をはさみで切って、上を取る。クッキングシート、オーブン鉄板を上に置き、まな板ごと一気にひっくり返す。
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7
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予熱完了したオーブンにいれて30分焼く。カリカリになってなければ 追加で焼く。焦げないように様子を見ながら焼きます。
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8
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出来上がったら そのままオーブンの蓋を開けて 放置。予熱でよりカリカリになります。
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9
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熱がとれたら タッパーやジプロックに入れて、冷凍庫で保管。いつでもカリカリですぐ食べれます。
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10
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ほか、ココアパウダー、紅茶、抹茶などでもアレンジできます。その場合はゴマをぬいて、入れます。
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コツ・ポイント
ひっくり返す時少し大変ですが慣れればうまくいきます。たとえ崩れてしまっても、焼けば固まります。ゴマの香ばしさとココナッツの香りが たまりません)^o^( 甘さ控え目、油脂少なめなので 好みで 調節して下さいね。
このレシピの生い立ち
オイルと粉を最小限に押さえたレシピで。自分の美容とダイエットのためだけでなく、子供にも良いおやつを作りたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
