大根と油揚げ・ニラの味噌汁

大根を薄くスライスして銀杏切りにする。

鍋に大根・★を入れて煮込む。

その間、油揚げを短冊に切り、ニラもハサミで小口切りにする。

味噌を溶き入れる。
※味噌の濃さはお好みで。

出来上がり。

お椀に盛り付けニラを散らす。