中華スープ
みつまま
作り方
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1
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中華スープを沸かし、鶏皮を入れて、人参の千切り、バラしたしめじ、洗ったもやしを入れる。
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2
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春雨はお湯で戻して食べやすい長さにカットする。
春雨を加えて沸騰したら塩醤油で調味。
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3
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盛り付けて青み(写真はニラ)白ごまを乗せて最後にごま油をたらす。
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コツ・ポイント
野菜は小松菜やコーンなど加えててもいいです。溶き卵を加えてたまごスープも美味しい。いろいろアレンジできますので、ご家庭の味に合わせてください。
このレシピの生い立ち
茹で鶏の残りのスープを使って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みつまま
