玉ねぎと油揚げの卵とじ♪
京たまご
作り方
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1
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玉ねぎは、くし形に切ります。鍋に油揚げと一緒に入れます。
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2
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水を入れて煮ます。フツフツとしてきて、玉ねぎがしんなりしてきたら、●印の調味料を加えて煮ます。5分ほどです。
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3
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味見をして丁度よければ、といた卵を入れます。強火でふわっとした卵にします。
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4
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卵ふんわりと、出汁が染みた玉ねぎの卵とじです♪
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コツ・ポイント
卵を入れたら強火でふんわりに仕上げて下さい♪
このレシピの生い立ち
ほっとするような一品を作りました♪お出汁が染み込みます♪
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京たまご
