簡単☆サーモンのマリネ

簡単☆サーモンのマリネ
市販のドレッシングで作る、簡単☆サーモンのマリネ!

材料 (2~3人分)

サーモン
1柵
玉葱
中1/2
パプリカ(赤)
1個
パプリカ(黄)
1個
市販 フレンチドレッシング
1/2本
乾燥 パセリ
適量

1

玉葱はスライスし、
水に浸しておく。
パプリカ(赤・黄)もピーラーなどでスライスし、軽く塩もみをしておく。

2

サーモンは厚さ3mm~5mmほどに切る。
①の水気をよくきる。

3

密閉容器に①と②を入れ、市販のフレンチドレッシングを注ぎ、よく混ぜ合わせる。
乾燥パセリを加え、
冷蔵庫で2~3時間漬ける。

コツ・ポイント

簡単!切って混ぜるだけ!!
一晩漬けて、翌日食べると、さらに美味しいです☆
パプリカはお好みの色を使って下さい。
オレンジと黄もキレイです。
赤・オレンジ・黄の3色も彩り豊かで食卓を華やかにしますよ。

このレシピの生い立ち

母から教わった、1品です。
私はオリジナルでサーモンの代わりに、イカやワカサギを醤油と酒、ニンニク・生姜で下味をつけて、軽く小麦粉をまぶし、油であげて、マリネにしてます。
レシピID : 506847 公開日 : 08/02/12 更新日 : 08/02/12

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