ママへのお弁当^_^180511
はるほの0310
作り方
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1
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昨晩作ったシチューです。市販のルーを使ってます。具は玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ベーコンです。
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2
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コロッケを180℃の油で揚げます。冷凍コロッケです。
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3
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にんじんを細切りし、レンチンして火をとおし、塩、オリーブオイル、レモン汁で味を整え、黒胡椒をかけます。
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4
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マカロニ、薄切りきゅうり、ハムでマカロニサラダを作ります。レシピID5046886とほぼ同じです。
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5
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冷凍の枝豆を解凍します。盛り付ける時は、皮をむいて豆だけにします。
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6
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おにぎりを握ります。1つは梅干し、まわりに軽く塩。もう1つは鰹節にしょうゆのおかかおにぎりです。
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7
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タッパに盛りつけたら完成です。昨晩作った唐揚げも入れておきました^_^風邪が悪化中なので、今日は少し手抜き感が否めません
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コツ・ポイント
30分程度で作れる、できあいの冷凍食品は極力控える、子供達の朝ごはんにも多少まわせることを考慮しています。前の日に食べれなかったおかずや、冷凍しておいたご飯もよく使います。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも考えてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるほの0310
