＊みそマヨチキンカツ＊

鶏胸肉は皮を取り、両面にフォークで刺して一口大の削ぎ切りにする。

1の鶏肉をボールに入れ、酒を揉み込んでからマヨネーズ、みそ、こしょうを加えてよく絡める。

2の鶏肉にパン粉をまぶす。

勝どきの友人Iさんのつくれぽです。とても美味しそうで、キャベツも添えられ栄養のバランスが取れてよいですね。ね。