簡単!ココナッツミルク抹茶プリンの画像

Description

レシピID:5062179の「簡単!ココナッツミルクコーヒープリン」の抹茶バージョンです。もちろん、ケトジェニック。

材料 (プリン型4個分)

〇ラカントS
35g
大さじ1(5g程度)

作り方

  1. 1

    400mlのココナッツミルク缶の半量を使用します。残りはジップロックに入れて冷凍保存できます。

  2. 2

    鍋に〇をすべて入れます。鍋で計量すると、らくちんです。

  3. 3

    弱火でラカントS、抹茶が溶けるまで泡だて器でかき混ぜます。抹茶は溶け残りやすいので注意。

  4. 4

    溶けたらゼラチンパウダーを少しずつ加えて、だまにならないように溶かしていきます。

  5. 5

    写真

    プリン型に注ぎ入れて、粗熱を取った後、冷蔵庫で冷やし固めます。

  6. 6

    写真

    抹茶の代わりにほうじ茶パウダーを大さじ1と1/2入れれば、ほうじ茶プリンの完成。レシピID:5081939です。

コツ・ポイント

混ぜるだけですが、抹茶は溶け残りやすいので、良く溶かして下さい。

このレシピの生い立ち

ココナッツミルクと抹茶は相性がいいと聞いたので、作ってみました。レシピID : 5081939にほうじ茶バージョンをアップ。抹茶の代わりにほうじ茶パウダーを大さじ1.5入れます。
レシピID : 5070905 公開日 : 18/05/12 更新日 : 18/05/19

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