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なすは乱切りに切ります。
平天はどんな感じでもお好みで切って下さい。
油をひき、なすをさっと炒めます。
水、だしの素、砂糖、醤油を入れ、沸騰したらなす、平天の順に入れます。
アルミホイルなどに穴をあけたものか、落し蓋をして10分間煮込みます。
こんな感じになったら味を吸わすまで暫くそのまま冷まします。
盛り付けて完成です！じゃこや、ピーマンをいれても美味しいです♡
とても彩り綺麗ですね！ありがとうございます♡
ピーマン入り美味しいですね！ありがとうございます♡
♡にゃんたま♡
♡にゃんたま♡
