スンドゥブ風辛ラーメン

スンドゥブ風辛ラーメン
鍋と麺の美味しいとこ取り!夏にオススメのラーメン。

材料 (1人分)

辛ラーメン
一袋
500cc
豆腐
半丁
しめじ
5、6本
1本
あさりの剥き身
5匹
たまご
1個
その他、好みの具材
適量

作り方

1

鍋に湯を入れ、麺と添え付けの薬味、スープの素を入れて中火にかける。

2

1分後、麺がほぐれたらネギ以外の具材を入れて煮込む。

3

仕上げに青ねぎを入れて一混ぜし、器に入れて出来上がり。

コツ・ポイント

具材を入れたらたまごが潰れないように優しく見守ること!
半熟のたまごで辛味がまろやかになり、スープの旨味が増します。

このレシピの生い立ち

スンドゥブと辛ラーメン、どちらも好きで、いっぺんに食べてみたくて合わせちゃいました!
レシピID : 5073599 公開日 : 18/05/14 更新日 : 18/05/14

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