杏仁豆腐風豆乳かんの画像

Description

寒天を使った和のデザートでおもてなし。

材料 (ショットグラス6個分)

寒天パパ
小さじ2
50cc
250cc
砂糖
30g
アーモンドエッセンス
適量
生クリームやフルーツなど好みのトッピング
適量

作り方

  1. 1

    水を鍋に沸騰させて、寒天パパを混ぜ加える。ここで寒天パパをよくとかします。

  2. 2

    砂糖を加え混ぜる。

  3. 3

    人肌に温めておいた豆乳を加え混ぜる。

  4. 4

    アーモンドエッセンスを加える。

  5. 5

    容器に流し入れる。冷めたら冷蔵庫へ。

  6. 6

    食べる直前にお好みのトッピングを。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ベジタリアンのお友達にゼラチンを使わないデザートを作りたくて。
レシピID : 5073601 公開日 : 18/05/14 更新日 : 23/07/19

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